イワモト企画

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大分県産鱧しゃぶセット(2~3人前)/鱧料理/鱧しゃぶ/ギフト/お中元/お歳暮

大分県豊前海産の鱧を、しゃぶしゃぶにセットしました。鍋の中で呼吸をするように広がる白身は、手早く引き上げてお召し上がりください。上品な白身の美味しさと、うっすらと舌の上に伸びてくる脂は絶品です。 セット内容;大分産鱧切身250g、ちり鍋だし400g、ポン酢しょうゆ95ml、梅肉30g 冷凍。賞味...

大分県産鱧しゃぶセット(4~5人前)/鱧料理/鱧しゃぶ/ギフト/お中元/お歳暮

大分県豊前海産の鱧を、しゃぶしゃぶにセットしました。 鍋の中で呼吸をするように広がる白身は、手早く引き上げてお召し上がりください。 上品な白身の美味しさと、うっすらと舌の上に伸びてくる脂は絶品です。 セット内容;大分産鱧切身450g、ちり鍋だし400g×2、ポン酢しょうゆ95ml×2、梅肉3...

とらふぐ(大分県産養殖)の身欠き(皮付き)/業務用

大分県産養殖のとらふぐの身欠き(皮付き)/業務用です。有害部位除去加工です。 約1㎏のとらふぐの有害部位を除去した、1次加工品になります。 加工場には床暖房設備(菌の増殖防止)、まな板包丁の殺菌機械、食塩電解水があるので、高い衛生状態を確保できています。 とらふぐの養殖においては、種苗生産履...

とらふぐ(大分県産養殖)の身欠き(皮なし)/業務用

大分県産養殖のとらふぐの身欠き(皮なし)/業務用です。有害部位除去加工です。 約1㎏のとらふぐの有害部位を除去した、1次加工品になります。 加工場には床暖房設備(菌の増殖防止)、まな板包丁の殺菌機械、食塩電解水があるので、高い衛生状態を確保できています。 とらふぐの養殖においては、種苗生産履...

椎茸角煮ごはんの素佃煮セット

椎茸角煮ごはんの素佃煮セット *椎茸こんぶ角煮 肉厚の大分県産椎茸に塩分を抑えた柔らか昆布を、創業以来六十余年変わらず、味付けの基本が秘伝の醤油たれで、手作りしています。 昆布より椎茸が、たっぷりと入っています。 原材料;大分産乾しいたけ、昆布、醤油(大豆、小麦由来)食塩、砂糖、味りん、保存...

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