大分県の水産物として5本の指に入る「とらふぐ」の業務用を追加しました。

有害部位を除去した、1kg前後のとらふぐの身欠きです。

皮付き、皮無しを選べます。

割烹料亭や高級居酒屋などで大活躍している、とらふぐの身欠き。

刺身、ふぐちり、唐揚げなど用途は自由自在ですので、重宝する商材です。

通年のお届けが可能です。