イワモト企画


豊後とらふぐ料理セット2~3人前/お歳暮/ギフト/お正月/ご自宅用/期間限定

豊後とらふぐ料理セット2~3人前

大分県佐伯市で1980年創業のとらふぐ専門店から、お届けします。

使用する養殖のふぐは、身の締り、弾力、旨味、だしの出方全てにおいて評価の高い、1.0~1.2kgサイズに限定しています。

ふぐ専門卸問屋だからできるセットです。

熟練のふぐ職人によって少し厚めに引いて盛られた刺身は、食べ応え抜群です。 アラ、焼ひれ、ポン酢、薬味付き。 お刺身は陶器のお皿に盛り付けてお届けします。

内容量;とらふぐ刺身120g、とらふぐあら250g、とらふぐ皮・身皮50g、とらふぐ焼ヒレ6枚、ポン酢75ml、ネギ、もみじおろし

消費期限;加工日含め5日

保存方法;要冷蔵 (10℃以下で保存して下さい)

原材料;とらふぐ(大分県産養殖) 刺身(生食用解凍)アラ(加熱用)皮・身皮(ボイル済)ひれ(加熱済)、ポン酢(本醸造醤油、純米酢、粗製糖、天日塩、柚果汁、鰹エキス、昆布エキス、原材料の一部に小麦、大豆を含む)、ねぎ、もみじおろし(大根、人参、醸造酢、水あめ、香辛料、酒精、モナスカス色素)

販売期間;10月~翌3月期間限定

 

※ご注文の際は、必ず着日のご指定をお願いいたします。

※ご注文の順番に用意しますので、着ご指定日より1週間以上前のご注文をお願いいたします。

 

 


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